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舌尖上的美味?湖南,给你推荐六道超级好吃的湖南菜,简单又美味

发布日期:2020-10-16 01:43   来源:未知   阅读:

你们喜欢吃湖南菜吗?今天给你们推荐六道经典湖南菜。

一、香芋蒸肉

食材:香芋一个、带皮前腿肉50克、姜三片、蒜三瓣、红尖椒3个、植物油20克、生抽2勺、料酒一勺、柠檬2片

步骤:1、香芋洗净去皮切丝,撒上盐抓一下腌制10分钟

2、带皮前腿肉洗净剁成肉沫,生姜、.蒜切末,加油、生抽、料酒、柠檬汁、盐少许顺时针搅拌.上浆,香港神童网0306

3、起锅油热,将肉沫入锅滑散,爆至金黄色,肉香弥漫。关火后,将金色肉沫用小勺匀称地铺在香芋丝上。

4、蒸锅水开后放入,大火蒸15分钟,撒上葱花,尖椒用热油即发葱香。爽口又下饭

二、酸辣鸡杂

食材:鸡胗200克、泡椒6个、小米辣5个、青辣椒3个、蒜苗4-5根、生姜一块、蒜瓣四个、盐一勺、料酒一勺、泡脚水一勺,生抽一勺、蚝油适量。